Mural de mamá

Ingredientes  Para la pasta mediterránea Aceitunas negras descarozadas  50 g Albahaca Rigati cocido  400 g Queso de cabra  80 g Rúcula    Cantidad necesaria Tomates cherry  100 Unidades Para la pasta con vegetales Achicoria  100 g Albahaca morada   Cantidad necesaria Arvejas  100 g Bróc...

Ingredientes Cesta de queso parmesano Queso parmesano rallado: 2 Tazas Flores de alcaparras Aceite para freír: Cantidad necesaria Alcaparras: 4 cdas. Masa Agua: 1 cda. Sal: 1 cdita. Aceite de oliva: 2 cdas. Alcaparras: 1 cda. Harina: 200 g Huevos: 2 Unidades Salsa Alcaparras: 4 cdas. Manteca: 200 g...

Ingredientes para la masa 200 g de galletitas dulces de vainilla 180 g de manteca 200 g de queso tipo philadelphia 200 g de queso crema 200 g de crema 150 g de chocolate semiamargo 200 g de azúcar  6 huevos Para la cubierta 400 g de arándanos 250 g de azúcar Jugo de 1 [...]...

Ingredientes Un litro de leche (4 tazas) Una taza de sémola Azúcar a gusto Canela Preparación Pon a hervir la leche junto a la canela y el azúcar Mientras disuelve la sémola con un poquito de agua Una vez hervida la leche disuelve la sémola revolviendo suavemente para que no se hagan grumos. R...

Ingredientes Rigatti : 400 g Salsa Peperoncini: 2 Unidades Perejil picado: 5 g Alcaparras: 30 g Aceitunas negras : 30 g Ajo: 1 Diente Aceite de oliva : 20 cc Anchoas: 3 Unidades Tomate concassé : 300 g Varios Perejil picado: A gusto Procedimiento - En una sartén caliente con aceite de oliva cocine...

Ingredientes Aceite de oliva : 20 cc Perejil picado: 50 g Puré de tomate: 150 cc Leche: 200 cc Miga de pan fresco: 50 g Tallarines: 1 Paquete Ajo picado: 1 Diente Queso Parmesano: 30 g Carne picada de ternera: 500 g Orégano fresco: 10 g Pan rallado: 200 g Procedimiento - En un bowl [...]...

INGREDIENTES 1 cebolla mediana finamente picada 50gramos de manteca (mantequilla) blanda 3 cucharadas de harina 1 taza de caldo (250cc.) 1 taza de crema de leche (nata) (250cc.) 1 lata de champiñones fileteados (200gramos aprox.) Sal, pimienta PREPARACION Poner la mantequilla en una cacerola chica ...

INGREDIENTES 400 gr de Fetuchetti 1 taza de crema de leche (250cc) (nata) 2 cucharadas de mantequilla 100gramos de queso parmesano Nuez moscada a gusto Sal, pimienta Aceite de oliva PREPARACIÓN Colocar en una cacerola chica, la mantequilla y llevar al fuego hasta que esté derretida. Agregarle ¾ t...

Ingredientes Masa : Lasagna Lucchetti Relleno Cebolla: 500 g Queso gruyere: 300 g Aceite de oliva : 10 cc Morcilla : 500 g Albahaca: 50 g Sal: 5 g Salsa de tomate: 100 cc Procedimiento Masa -Lasagna Lucchetti Relleno - En una sartén caliente con aceite de oliva sude la cebolla previamente si...

Ingredientes para Bucatini con salsa de panceta: 1/2 Kg de fideos BUCATINI (Son los fideos largos como tallarínque tienen un agujerito en el medio ) aceite de oliva panceta ahumada (150 ó 200 grs ) 1 cebolla picada 1/2 taza de vino blanco salsa de tomate con ajo y albahaca queso rallado Cómo ...